随着现代食品工业的发展,食品包装不断更新,一类能完善包装材料与环境保护之间矛盾的新型食品包装技术材料——可食性包装脱颖而出。可食性包装材料是指当包装的功能实现后,该材料可转变为一种动物或人可食用的原料,是一种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料。可食性包装材料是一种无废弃物的包装,是一种资源型环保型的包装材料。
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